Gewichtsmanagement

Süßstoffe helfen das Gewicht zu kontrollieren

Übergewicht und Fettleibigkeit werden zu einem ständig wachsenden Problem der heutigen Gesellschaft. In vielen Ländern sind bereits mehr als 50% der Menschen übergewichtig. Die Folgen für das nationale Gesundheitswesen sind ernorm. Im Rahmen weit reichender Maßnahmen durch die WHO, europäische Politiker und nationale Gesundheitsbehörden wurde auch die Lebensmittelindustrie aufgerufen, einen Beitrag zum weltweiten Kampf gegen Übergewicht und Fettleibigkeit zu leisten. Diese Forderung unterstützt die ISA. Eine Kombination aus ausgewogener Ernährung, kleineren Portionen und Bewegung ist nötig, um Übergewicht und Fettleibigkeit zu überwinden. Die ISA ist davon überzeugt, dass kalorienarme Süßstoffe eine wichtige Rolle im Kampf gegen Übergewicht spielen können: Sie unterstützen die Konsumenten dabei, ihre Energieaufnahme zu reduzieren, ohne auf Geschmack verzichten oder ihr natürliches Verlangen nach Süßem aufgeben müssen.

Die für die EU zugelassenen kalorienarmen Süßstoffe sind sicher und ermöglichen den Genuss süßen Geschmacks ohne unnötige Kalorien. Kalorienarme Süßstoffe – gleich ob als Lebensmittelzusatzstoff oder Tafelsüße eingesetzt – können Konsumenten bei einer Energie- und Zuckerreduktion als Teil einer neuen, gesunden und ausgewogenen Ernährung unterstützen.

Im folgenden einige typische Möglichkeiten, wie Sie mit Süßstoff gesüßten Speisen und Getränken, Kalorien einsparen können:

Kaloriengehalt
Produkt		Kalorien (kcal) Mit Zucker Mit Süßstoff
Softdrinks Energydrinks Desserts Milchmixgetränke Fruchtjoghurt Tafelsüße Tafelsüße	330 ml 240 ml 240 ml 180 ml 180 g Tabletten Zum Streuen	145 86 150 110 207 16 16	2 5 75 50 81 1 2

Der Ersatz von Zucker durch kalorienarme Süßstoffe bietet eine effektive, schnelle und kostengünstige Möglichkeit für eine reduzierte Energieaufnahme. Zusammen mit anderen anerkannten Methoden zur Gewichtskontrolle, wie beispielsweise kleinere Portionen und mehr Bewegung, kann dies der Auftakt sein um gegen Übergewicht und Fettleibigkeit in der heutigen Zeit anzugehen.